Ondeh Ondeh Kueh Melaka.

Bissmillahirahmanirrahim.

Assalamualaikum kalian semua. Semoga semua dalam keadaan sihat walafiat hendaknya. 
------------------------------------------------------------
Bulan bulan puasa ni sepatutnya kita tingkatkan amalan dan ibadah, ni tak.. meniaga nak untung je. Tuari, beli kuih badak berendam.. tak tau la bape, husband yang beli. skali makan rasa nak muntah, bukan sebab basi sebab tepung lebih banyak dari inti dia..  kuang jaq tak? eee rasa macam, "aku tak halalkan kang duit aku baru tau" tapi.. biarlah Allah je yang balas..
so saya nak share sikit macamana nak buat kuih ondeh ondeh. emmnyam nyam.

Bahan-bahan nya.

*Tepung Beras

*Pewarna (biasa guna hijau, merah pun ade skarang)

*Gula Melaka

*Daun Pandan

*Kelapa Parut

*Garam

Cara-cara dia gini.

Mula mula tepung tu korang uli uli la campur dengan pewarna hijau tu.

Agak agak lembut la. keras sangat kang nanti masak liat plak jadinya.

Gula Melaka tu potong kekecik macamni.

Dah siap uli tepung, masukkan gula Melaka tu dalam tepung pastu gelek gelek kasi bulat cecomel loteh.

Masa korang uli tu jerang la air siap-siap.. so nanti takyah nak tunggu lagi.

gelek-gelek je terus masuk dalam air.

Letak daun pandan dalam air didih ni.. nanti bau wangi, nak letak banyak sket pon takpe.

Ikut suke korang lah. hahaha

Bila dia da timbul ke atas tu maknanya dah masak la tu..

angkat la satu satu..

Masukkan dalam kelapa parut yang dah di gaul dengan garam.

pastu korang ratakanlah kelapa tu.

Letak dalam pinggan jadi la begini.

"Ondeh ondeh kueh melaka..." lagu budak budak skola nyanyi dulu. hahahaha

Ok, tu jela.. jumpa lagi!

dan Selamat Berpuasa dan Berbuka..

*Jangan ponteng puasa! ingat Allah tak nampak ke.. ko sorok la celah mana pon Allah tetap tahu.

(Nak cite Myvi saya kene sondol dgn kete, tak tau la dia tengah makan sorok sorok dalam kerete ke apa.. sampai tersondol kereta saya..See Allah tu nampak apa kita buat, Janganlah nak tipu-tipu Allah.. kalau ada excuse takpe. macam saya la. HAHAHA!)